Se ha presentado la VI Semana Gastronómica de Fraga
Del 3 al 12 de marzo, cinco restaurantes fragatinos nos ofrecerán sus propuestas en la VI Semana Gastronómica.
+ Billauba, Salones Casanova, Espaioró, Restaurante Martín y Casa Armando han preparado unos menús de gran calidad, que se podrán degustar a un precio de 30€.
Así lo ha destacado Gregorio Abadía, responsable de la sección de Hostelería de La Intersectorial durante la presentación del evento. "La Semana Gastronómica ha adquirido una solidez entre los eventos gastronómicos".
Además de la degustación de los menús. la semana previa tendrán lugar dos talleres abiertos al público en general. De la mano de Raúl Saseta, cocinero del restaurante Gayarre de Zaragoza, conoceremos "Tradición vanguardia: grande, pequeño". El lunes 27 de febrero a las 18.00 horas en el colegio María Moliner.
Y el jueves 2 de marzo la cita es con "Artesanía sorprendente" de la mano de Ana Zapater, del Taller de Ana. A las 18.00 horas en el colegio María Moliner.
Esther Saló, Consejera de la Comarca del Bajo/Baix Cinca destacó la importancia de este evento gastronómico. "Gracias por confiar en la Semana Gastronómica, por creer en vosotros y por acercar vuestras ideas a los ciudadanos". Esther Saló llamó a la participación en la Semana Gastronómica como un aliciente para la ilusión, para compartir una buena mesa y unos buenos caldos.
Ricardo Alcañiz, Concejal del Ayuntamiento de Fraga, ha destacado que "llevamos unos días envueltos en gastronomía. Tras el Trúfa-te, que ha tenido muy buenas valoraciones, ahora llega la Semana Gastronómica, en la que podremos disfrutar de la cocina de calidad de los restaurantes fragatinos".